Le terre sigillate nascono in Medio Oriente a partire dal II sec. a.C. Sono un rivestimento,un engobbio, molto particolare perchè pur non essendo uno smalto,viene usato come tale,rendendo impermeabile all'acqua il manufatto sul quale vengono stese, soprattutto le terre rosse che sono ricche di ferro e quindi vetrificano e sigillano.
Il termine “terre sigillate” è legato al fatto che storicamente la produzione italiana più raffinata era quella della zona di Arezzo, contraddistinta quindi,dal sigillo delle terre aretine,che riporta il nome del fabbricante.